減肥欲速不達

夏天已經來臨，很多女士們已急不及待地穿上小背心、短褲、短裙，而大部分女士都開始用盡不同的減肥方法，希望極速瘦身。香港人分秒必爭，就連減肥也講求速度，所以很多減肥產品、代餐、補充劑等，便成為眾人心目中最簡易快捷的減肥方法。

快速減肥方法的原理，其實是減低每日的卡路里攝取量，令身體在熱量不足下消耗儲存在身體的能量，以達到減肥效果。不過，利用短暫而不持久的減肥方法，會造成搖搖式減肥現象：即多次減磅，但每當停用方法後，體重會再度回升。而每次所減的磅數會較前一次少，並且所回升的體重，亦會較前一次高，故體重就如搖搖般上上落落。無可否認，減肥初期可有效令體重下降，但減去的只是肌肉與水分，脂肪其實並沒有減少，每次體重回升又再積聚脂肪，結果脂肪愈來愈多。

此外，短暫而快速的減肥方法，會令身體的基礎新陳代謝率減慢，當回復正常飲食時，即使食量不大，體重亦會很快回升。長遠而言，快速減肥方法是治標不治本。

因此問題之癥結，是在於未有改善不良的飲食習慣，例如仍然不斷吃零食、吃宵夜等，又或者未能改變生活模式，如平日沒有適當的活動量。其實控制飲食，再配合適量運動和保持良好的生活習慣，才是長期控制體重的最佳、最健康及最安全的方法。

撰文:米施洛營養護康中心註冊營養師李偉萍
編輯: JobsDB HK